1.旅游管理專業(yè)（省級重點(diǎn)專業(yè)，省級優(yōu)質(zhì)專業(yè)）

培養(yǎng)目標(biāo)：面向旅行社及相關(guān)服務(wù)、游覽景區(qū)管理、游樂園、休閑觀光活動等行業(yè)的導(dǎo)游、旅游團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)、旅行社計(jì)調(diào)、旅游咨詢員、公共游覽場所服務(wù)員、休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)員等崗位群，培養(yǎng)能夠從事旅游咨詢、旅游產(chǎn)品策劃、旅游數(shù)字營銷、目的地運(yùn)營管理等工作的高技能人才。

主干課程：旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)服務(wù)與管理、旅游電子商務(wù)、旅游策劃理論與實(shí)務(wù)、旅游新媒體營銷、旅游服務(wù)質(zhì)量管理、酒店經(jīng)營與管理、客戶關(guān)系管理等。

2.酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)行業(yè)的旅店服務(wù)員、茶藝師、宴會定制服務(wù)師、其他住宿和餐飲服務(wù)人員等崗位群，培養(yǎng)能夠從事酒店、餐飲民宿以及其他住宿新業(yè)態(tài)和高端接待業(yè)的服務(wù)、數(shù)字化運(yùn)營與管理工作的高技能人才。

主干課程：酒店客戶關(guān)系管理、前廳服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營、客房服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營、餐飲服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營、酒店數(shù)字化營銷、酒店財務(wù)管理、酒店督導(dǎo)管理實(shí)務(wù)、酒店人力資源管理等。

3.烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)（國家級重點(diǎn)專業(yè)，國家現(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)，創(chuàng)新行動計(jì)劃認(rèn)定國家骨干專業(yè)，省級優(yōu)質(zhì)專業(yè)）

培養(yǎng)目標(biāo)：面向餐飲行業(yè)的中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、營養(yǎng)配餐員等職業(yè)，培養(yǎng)能夠從事中式菜點(diǎn)烹飪、營養(yǎng)配餐、宴會設(shè)計(jì)、廚房管理等工作的高技能人才。

主干課程：飲食營養(yǎng)與配餐、餐飲食品安全與控制、中式烹調(diào)工藝、中式面點(diǎn)工藝、菜品設(shè)計(jì)與創(chuàng)新、宴會設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)、廚政管理、餐飲企業(yè)管理等。

4.會展策劃與管理專業(yè)（省級重點(diǎn)專業(yè)）

培養(yǎng)目標(biāo)：面向會議、展覽及相關(guān)服務(wù)、其他商務(wù)服務(wù)業(yè)等職業(yè)，培養(yǎng)能夠從事高新技術(shù)條件下項(xiàng)目策劃、會展?fàn)I銷推廣、會展項(xiàng)目運(yùn)營及技術(shù)管理、會展現(xiàn)場服務(wù)等工作的高技能人才。

主干課程：會展項(xiàng)目管理、會展策劃、會展?fàn)I銷、會展運(yùn)營管理、會展現(xiàn)場管理、會展活動創(chuàng)意、會展展示設(shè)計(jì)、會展數(shù)字化應(yīng)用等。

5.人力資源管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：面向人力資源服務(wù)行業(yè)的人力資源管理專業(yè)人員、人力資源服務(wù)專業(yè)人員、企業(yè)人力資源管理師職業(yè)，培養(yǎng)能夠從事組織內(nèi)招聘管理、培訓(xùn)管理、員工關(guān)系管理、薪酬考核管理、人力共享服務(wù)中心及第三方人力資源服務(wù)等工作的高技能人才。

主干課程：人力資源管理基礎(chǔ)技能、招聘與測評、培訓(xùn)管理、績效管理、薪酬管理、員工關(guān)系管理、勞動法理論與實(shí)務(wù)、人力資源服務(wù)等。