旅游管理學院目前開設：烹飪工藝與營養(yǎng)、酒店管理與數(shù)字化運營、旅游管理、會展策劃與管理、人力資源管理、旅游管理（葡萄酒營銷與服務）6個高職專業(yè)。其中：烹飪工藝與營養(yǎng)是國家骨干建設專業(yè)，酒店管理與數(shù)字化運營、旅游管理、會展策劃與管理專業(yè)為自治區(qū)重點專業(yè)。

學院師資力量雄厚，現(xiàn)有教師43名。其中：高級職稱6人，中國烹飪大師6名，中國烹飪名師2名，中國餐飲服務大師1名，國家級考評員12名、高級營養(yǎng)師1名、高級技師12名。學院現(xiàn)有33個工學結合的校內(nèi)實驗實訓室、3個實訓中心、1個校內(nèi)經(jīng)營性實習酒店，引進2家食品加工廠，與42家校外實習基地建立了良好的校企合作關系。

學院學生先后參與了北京奧運會、世界大學生冬季運動會、上海世博會、廣州亞運會、沈陽全運會、中阿博覽會、黨的二十大等大型會議、活動的服務工作，在國內(nèi)享有很高的知名度。學生參加全國、全區(qū)職業(yè)技能大賽，屢獲佳績。

學院積極開展與國內(nèi)外兄弟院校互派互訪的合作模式，師生先后到突尼斯蘇斯旅游高等專科學校、突尼斯哈馬馬特旅游發(fā)展培訓中心、臺灣大仁科技大學、臺灣科技大學、揚州大學、浙江商業(yè)職業(yè)技術學院、南京旅游職業(yè)學院、常州紡織學院等國內(nèi)外院校訪學交流，建立了良好的對外交流與溝通機制，取長補短，共同提高。